具だくさん！我が家の親子丼☆
ジョリポン @cook_40052682
大きなフライパンでドーンと作っちゃいます☆ボリューム満点！甘めの味で子供も沢山食べます(^^)vつゆだく美味しいよ♪
このレシピの生い立ち
子供に野菜を食べてもらいたくて、好きな親子丼に具を増やしてみました。
具だくさん！我が家の親子丼☆
大きなフライパンでドーンと作っちゃいます☆ボリューム満点！甘めの味で子供も沢山食べます(^^)vつゆだく美味しいよ♪
このレシピの生い立ち
子供に野菜を食べてもらいたくて、好きな親子丼に具を増やしてみました。
作り方
- 1
フライパンに水とだしの素を入れ火にかける。野菜、しいたけは細切りにしてしめじはさいてどんどん鍋に入れる。
- 2
沸騰したら一度あくを取り、鶏肉を食べやすい大きさに切りフライパンに入れて、沸騰したらまたあくを取る。
- 3
調味料とめんつゆを入れてひと煮立ちしたら味をみて、塩少々入れて味を整える。
- 4
天かすをまんべんなくちりばめ、溶いた卵をまわしかけてふたをして１分ほど煮たら完成♪
- 5
たまごの固さはお好みで☆どんぶりご飯に具を好きなだけかけてどうぞ♪
コツ・ポイント
野菜類はお好みで色々入れてみて下さい。きのこ類と天かすは必ず入れます！だしとコクがでて美味しいです(^^)v
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