女子中学生弁当 レンコンハンバーグ

nyuuyuu
nyuuyuu @cook_40141633

レンコンのみじん切りも混ぜるとシャキシャキとします♪
このレシピの生い立ち
レンコンが好きで色々挑戦☆

女子中学生弁当 レンコンハンバーグ

レンコンのみじん切りも混ぜるとシャキシャキとします♪
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材料

2人分
  1. 鶏胸ミンチ 50g  A
  2. レンコン 30g A
  3. 玉子 1個 A
  4. 片栗粉 小さじ1 A
  5. 醤油 みりん 大さじ1

作り方

  1. 1

    蓮根はみじん切りにしてAの材料と全て混ぜます。薄切りした蓮根を乗せごま油で両面を焼き火が通ったら醤油、みりんを絡めます。

コツ・ポイント

火を通し過ぎると固くなるので火加減に注意☆

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