切り口スパっと！茹で卵の切り方◎簡単
みずか★ @xmizukax
茹で卵や味玉、包丁だと綺麗に切れない！！
という方のために。
お弁当や盛り付けの時に♪
用意するのは糸1本です。
このレシピの生い立ち
長いこと包丁で切っていた茹で卵。
黄身が包丁にくっついてしまうのが気になっていました。
SNSで聞いたら皆さん糸で切っていました。
最初は糸を真っすぐにして上から下に切っていましたが、最後まで切りにくい。
巻き付けたら簡単だったので。
アプリでひらく作り方
- 1
糸を1本用意します。
15～20cmくらいあれば十分です。 - 2
茹で卵や味玉の切りたい位置にグルっと1周巻き付けます。
-
- 3
左右の糸を引っ張ります。
ゆっくり過ぎず、早すぎず。 -
- 4
糸が抜けたら切れた合図です。
半熟でもなんのその。 -
- 5
2023/05/06
クックパッドニュースに掲載されました！ -
コツ・ポイント
木綿の糸よりも、ナイロン系の糸の方が卵のクズがくっつきにくい気がします。
私は100均のミシン糸を使用しています。
リアクション
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