きのことキムチの塩こうじソテー
ピックルス @pickles_ofcl
秋の味覚きのこを使ったアレンジレシピ。
乳酸菌が豊富なキムチと菌活を促すきのこを使って腸内改善しよう！
このレシピの生い立ち
皿に盛ったらお好みで小ねぎを散らすと、彩りよく仕上がります♪
アプリでひらく作り方
- 1
鶏肉は薄くそぎ切りし、塩こうじ大さじ１杯を揉みこんでおく。
- 2
きのこは株元を切り落とし、食べやすいようほぐしておく。
- 3
フライパンにごま油を熱し、①を炒め、肉の色が変わってきたら②を入れて、きのこがしんなりするまで炒める。
- 4
キムチ、塩こうじ大さじ1/2を加えさっと炒め、火を止めてレモン汁をまわしかければ出来上がり。
コツ・ポイント
【調理時間：20分】
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