簡単☆きゅうりのピクルス

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mikitchen♪
mikitchen♪ @cook_40137357

とっても簡単なので思い立った時にすぐ作れます♪
きゅうりが余った時、安売りしていた時に☆☆
このレシピの生い立ち
運動した後によく食べたくなって作ります♪

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材料

  1. きゅうり 2本
  2. 鷹の爪 1本
  3. 生姜チューブ 1㎝くらい
  4. 塩 小さじ1/2
  5. 砂糖 大さじ1〜2
  6. 酢 必要な量

作り方

  1. 1

    ピーラーで縦に3本くらい皮を剥き、乱切りにします。

  2. 2

    ビニール袋に①のきゅうりと塩を入れて揉み込みます。※水分が多く出たら捨てます。

  3. 3

    ②に砂糖、生姜、鷹の爪はハサミでカットして入れ、さらに揉み込みます。

  4. 4

    容器にきゅうりをしっかり入れ、酢を注ぎます。※ぎっちり詰めないと酢が多く必要になり酸っぱさが増します。

  5. 5

    冷蔵庫でしっかり冷やして出来上がり！

  6. 6

    ありがとうございます(^^)♪

  7. 7

    わー嬉しい♡
    ありがとうございます( ,,>з<)

コツ・ポイント

お砂糖の量はお好みで調節してください(^^)

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レシピ作者

mikitchen♪
mikitchen♪ @cook_40137357
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cookpadはずーっと前、海外に住んでいた時に知りそれからずーっとお世話になっています。料理は母からではなくcookpadで教わりました。笑レシピは自分がよく作るものの覚書のために作成しています。
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