ふんわり とろ～りのブランマンジェ
ＮＵＩＮＵＩ @cook_40047511
混ぜていくだけなのにおいしぃ❤
てばやく作れるから〆に、ちょこっとおもてなしにもGOOD
子どもが喜ぶ牛乳
このレシピの生い立ち
じゅんじゅんに混ぜていく、ただそれだけなのにおいし～ぃ❤
てばやく作れるから、お料理の〆に、ちょこっとおもてなしにもGOOD ('∀'●)
ふんわり とろ～りのブランマンジェ
混ぜていくだけなのにおいしぃ❤
てばやく作れるから〆に、ちょこっとおもてなしにもGOOD
子どもが喜ぶ牛乳
このレシピの生い立ち
じゅんじゅんに混ぜていく、ただそれだけなのにおいし～ぃ❤
てばやく作れるから、お料理の〆に、ちょこっとおもてなしにもGOOD ('∀'●)
作り方
- 1
ゼラチンは水の中に入れてふゃかしておきます
- 2
鍋に牛乳 砂糖を入れ火にかけます。
砂糖が溶けたら火をとめ①のゼラチンを加えます。 - 3
②を氷水を張ったボウルにいれ荒熱を取っておきます
- 4
生クリームは八分立てにします。
生クリームとバニラを③に加えて混ぜ、型に流し冷やし固めます。 - 5
小一時間で固まります。
ジャムをラム酒でのばしてソースにします。お好みでかけて召し上がれ❤ - 6
画像のブラマンジェは子供用のため、ラム酒なしでジャム其のままのせ('∀'●)
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