アプリでひらく作り方
- 1
春菊は 洗って 太い茎から葉の部分を適当に取り 茎が細くなったらそのまま プチっと茎ごと使います。
- 2
１を２～３ｾﾝﾁの長さに切ります。
太い茎は 違う料理に使うので ビニールにでも入れて 取っておいて下さいね^^v
- 3
ベーコンは １ｾﾝﾁ幅くらいに切ります。
にんにくは みじんぎりにしておきます。 - 4
フライパンを温め ベーコンを炒めて油を出します。
油が出てきたら にんにくを入れて香りを出します。 - 5
２の春菊を入れて 強火で ササっと炒めて 塩コショウで味を整えて 出来上がり～♪
コツ・ポイント
春菊は あっという間に火が通るので ササっと仕上げて下さい。
水分が出てしまったら お皿に盛る時 水分が入らないように盛ると あまり ベタっとならないと思います。
１で残った茎は また次回 アップします^^
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