祝い事必須☆定番の筑前煮(๑›‿‹๑)
ymk☆cook @cook_40103183
普段の食事、おつまみ、祝い事など様々な場面で活躍する定番の煮物を水煮で簡単に仕上げます!!
このレシピの生い立ち
100日祝いでしたがちゃんと作ると時間かかって子供がグズる可能性があるので、手っ取り早く水煮で時短でやりました
アプリでひらく作り方
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鶏肉を一口サイズに切って、サラダ油で炒める
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その次に具材を全て入れて炒め合わせる
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全体に火が通ったところで☆味付け☆を入れて少し煮る
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アクなどの処理が大丈夫そうであれば落し蓋をして弱火~中火で約15分煮込む
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そのあいだに、絹さやを飾り切りして、沸騰するまで塩ゆでして、沸騰したらザルにあけておく
飾り切り ID 18259805
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- 6
汁気がこのくらいまで減ったら完成!!
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コツ・ポイント
鶏肉を入れることでコクが出ます。
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