きゅうりの旨和え

ばあさんのねえさん
ばあさんのねえさん @cook_40131340

きゅうりと残り野菜(キャベツ・人参)の消費に。
おつまみに、箸休めに、パクパクいけます☆
このレシピの生い立ち
先日行ったお店で出てきたものを再現しました。

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材料

約2人分
  1. きゅうり 1本
  2. キャベツなど キュウリと同じくらい
  3. しょうが 1片
  4. 小さじ1/2
  5. 味の素 適量
  6. ゴマ 小さじ1

作り方

  1. 1

    ポリ袋に生野菜を切っていれる。
    きゅうり斜め切り、キャベツざく切り、人参千切りなどお好みで。

  2. 2

    細い千切りにした、しょうが、塩、味の素を振りいれる。
    味はお好みですが、味の素は小瓶4~5振りくらい。

  3. 3

    袋に空気を含ませて上を手で閉じて持ち、まんべんなく混ざるまでフリフリする。

  4. 4

    ごま油を加えて更にフリフリしてできあがり。
    すぐに食べたほうがおいしいと思います。

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レシピ作者

ばあさんのねえさん
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