作り方
- 1
きゅうりを薄切りに切る。
- 2
茗荷もお好みの薄切りにする。
- 3
きゅうりは塩もみにして水気を絞っておく。
- 4
大葉は千切りにしておく。
- 5
調味料も胡麻以外、全部混ぜる。
- 6
冷蔵庫で冷やして食べるときに胡麻をかけてどうぞ。
コツ・ポイント
胡瓜はしっかり水切りする。よく冷やして食べる。
お好みで冷奴やそうめんのお供にも。
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