＊簡単‼しっとりローストビーフ＊

はじめてのつくれぽをする
Remymama
Remymama @cook_40143383

工程はすり込む、焼く、漬け込むだけ！めちゃしっとり美味しい‼
このレシピの生い立ち
オーブンで焼くと時間もかかるし熱いし硬い！それを改善させたくて考えました‼

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材料

2人分
  1. 牛肉ももかたまり 300g（好きなだけ）
  2. 塩、コショウ 適量
  3. ニンニクすりおろし 1カケ
  4. オリーブオイル 大2
  5. ポン酢 ひたひた

作り方

  1. 1

    モモ塊に全面に少し多いめの塩コショウ、ニンニクをすりこんで10分放置

  2. 2

    鍋にオリーブオイルをいれ、全面いい色に焼く

  3. 3

    そのままボールにいれ、お肉ヒタヒタになるまでポン酢をいれ30分放置で出来上がり‼

コツ・ポイント

お肉にポン酢が染み込みめちゃ美味しい‼
そしてかなり簡単です〜！
我が家はお肉は100g200円程度のものを使いましたがめちゃしっとり出来ておせちにも入れてます〜！
いいやん私はお肉はちょっとしっかり目に焼くのが好きです〜(^^)

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