生ハムかぶら蒸し
はるたけのこ @cook_40126582
生ハムの塩気とかぶの甘さが合うおかず。
簡単に電子レンジでかぶら蒸しができます。
このレシピの生い立ち
つくれぽ材料のかぶが余ったので・・・。
初かぶら蒸しですが、簡単にできるんですね。
アプリでひらく作り方
- 1
かぶは皮をむき、すりおろし水気を(ペーパー)切る。
人参、かぶの葉、きくらげは細かく切り、軽く(レンジ)火を通す。 - 2
ボウルで卵白をあわ立てる。
そこに1の材料を加え、混ぜ合わせる。
塩コショウで軽く味付けする。 -
- 3
生ハムを十文字にしき、その中央に2をおく。
おいたら生ハムをとじて、つまようじでとめる。
(綴じ目を下にすること) -
- 4
クッキングペーパーを用意して、3をおき、口をとじて電子レンジで５分くらい加熱する。
完成！ -
コツ・ポイント
私はオリーブオイルとバルサミコ酢をかけて食べましたが、生ハムがしょっぱいのでそのままでもおいしいですよ。
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