アプリでひらく作り方
- 1
だし汁をとる。
- 2
鍋に3カップのだし汁を入れ、火にかける。●を加えて沸騰させ、みょうがも加えて火をとめる。
- 3
手まり麩をお湯で戻しておく。
- 4
梅干しは種を取り、たたいておく。
- 5
とろろ昆布と3をお椀に入れておく。その中に2を流し入れる。
- 6
小ねぎを散らして、4をトッピングしたら出来上がり。
コツ・ポイント
だし汁に少し味をつけますが、梅干しの塩分で美味しくいただける一品です♪
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