鶏肉と白菜の中華風炒め物

りのchan
りのchan @cook_40081947

ご飯が進むおかず♡
このレシピの生い立ち
白菜と鶏もも肉が食べたかったので...

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材料

  1. 鶏もも肉 1枚
  2. 白菜 4枚
  3. ☆酒 大さじ1
  4. ☆醤油 大さじ1
  5. 片栗粉 大さじ2
  6. 鶏ガラスープ 75cc
  7. 醤油 大さじ2
  8. ソース 大さじ1
  9. 砂糖 小さじ1
  10. 片栗粉 適量

作り方

  1. 1

    鶏肉を一口大に切って☆で下味をつける。
    白菜はざく切りにする。

  2. 2

    フライパンで白菜を炒めて、しんなりしてきたら①の鶏肉を入れてよく焼く。

  3. 3

    ②に鶏ガラスープと残りの調味料をいれて、しばらくしたら水溶き片栗粉でとろみをつけて完成。

コツ・ポイント

もやしを入れても美味しい♡

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レシピ作者

りのchan
りのchan @cook_40081947
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