おはしで食べる和風冷製パスタ

まじゅじゅ
まじゅじゅ @suzu1112

さっぱり冷たい和風パスタです(゜))<<
暑い日もサッパリ美味しく食べられますよ~
パスタと茹でた玉ねぎがポイント
このレシピの生い立ち
家の定番〈サーモンといくらのパスタ1149579〉を冷製和風で夏バージョンに☀

おはしで食べる和風冷製パスタ

さっぱり冷たい和風パスタです(゜))<<
暑い日もサッパリ美味しく食べられますよ~
パスタと茹でた玉ねぎがポイント
このレシピの生い立ち
家の定番〈サーモンといくらのパスタ1149579〉を冷製和風で夏バージョンに☀

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材料

2人分
  1. ママー冷製専用パスタ 100㌘
  2. お刺身用サーモン 100㌘
  3. いくら 大匙2
  4. 玉ねぎ 1/2個
  5. 大葉 5枚
  6. ★濃縮めんつゆ 大匙2
  7. ★わさび 小匙1

作り方

  1. 1

    ボールに★を合わせる↓玉ねぎを薄切↗大葉3枚を細切り(キッチンペーパーでギュッとアク抜する)↓サーモンを細切 下準備OK

  2. 2

    パスタは長さを半分に折り表示通り茹でます。茹で上がり30秒前に玉ねぎを入れ一緒に茹で上げます。

  3. 3

    冷水で洗い、水けを切ります(玉ねぎも一緒で大丈夫ですよ~)

  4. 4

    ①のボールに③を入れ絡めます。

  5. 5

    サーモンを入れ絡めます。

  6. 6

    大葉をばらしながら入れ軽く混ぜます。

  7. 7

    ⑥をお器に盛り大葉を乗せ、いくらを乗せて完成です。

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まじゅじゅ
まじゅじゅ @suzu1112
に公開
「優しい 安心 美味しく栄養」 を大切にしています。初心者サン(主に娘28才研修医 (料理する日が来るかも)にも同じ味姿に作れるように行程多く詳細掲載してます。娘監修 Instagram(@majuju_no_kitchen)、Twitter(@majuju_kitchen)ライブドアブログ(クックパッドブログ引っ越しました)https://majuju620.livedoor.blog/
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