切り昆布の佃煮

まりーごーるど☆
まりーごーるど☆ @cook_40053148

生姜がピリッと効いて美味しい。
このレシピの生い立ち
いつも市販の昆布の佃煮を買っていると言う母に作ってみました。

切り昆布の佃煮

生姜がピリッと効いて美味しい。
このレシピの生い立ち
いつも市販の昆布の佃煮を買っていると言う母に作ってみました。

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材料

  1. 切り昆布 1パック
  2. しいたけ 小3個
  3. 生姜 2mm
  4. 煮汁
  5. しょうゆ 大4
  6. 砂糖 大2
  7. みりん 大2
  8. 200ml

作り方

  1. 1

    切り昆布は2〜3cm、
    生姜は千切り、
    しいたけは細切りにする

  2. 2

    鍋に材料全て入れて火にかけ、煮立ったら中火〜弱火で煮汁がなくなるまで煮つめる.
    だいたい15分くらい。

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