まるごとじゃがいもポトフ

ゆる❁
ゆる❁ @cook_40098784

じゃがいもをまるごと使っているのでホクホクしてて美味しいです!野菜とお肉を大きく切るので食べごたえがあります!
このレシピの生い立ち
じゃがいもをたくさん頂いたので◎

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材料

3人分
  1. 900
  2. コンソメキューブ 2〜3個
  3. じゃがいも 小6個
  4. キャベツ 1/2個
  5. 玉ねぎ 2個
  6. 豚肉ブロック 500g
  7. マーガリン 大さじ1
  8. 塩コショウ 少々

作り方

  1. 1

    じゃがいもの皮をむく
    玉ねぎ、キャベツを大きめに切る
    豚肉を3センチ角くらいに切る

  2. 2

    鍋に水を入れ、じゃがいもを茹でる
    少ししたらキャベツ、玉ねぎも入れて茹でる

  3. 3

    フライパンに油を引き、豚肉を焼く

  4. 4

    2にコンソメを入れ、3の豚肉を入れる
    マーガリンを入れる

  5. 5

    塩コショウで味を整える
    じゃがいもが煮えていたら出来上がり

コツ・ポイント

マーガリンを入れるのがポイントです!

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ゆる❁
ゆる❁ @cook_40098784
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