レンコン入り♪ひじきの煮もの
もりはん @cook_40042299
100人話題入り大感謝♡歯応えの良いレンコン入りのひじきの煮物です♪たくさん作っておくとお弁当にも助かるよ！
このレシピの生い立ち
いつものひじき煮にレンコンを入れました
レンコン入り♪ひじきの煮もの
100人話題入り大感謝♡歯応えの良いレンコン入りのひじきの煮物です♪たくさん作っておくとお弁当にも助かるよ！
このレシピの生い立ち
いつものひじき煮にレンコンを入れました
作り方
- 1
にんじんを4センチ長さの千切りにします
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- 2
レンコンは薄切りにし、酢水にさらします
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- 3
油揚げは湯をかけ油抜きしてから細切りにします
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- 4
フライパンにサラダ油を熱して、にんじん、レンコン、油揚げを炒めます
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- 5
全体に油がまわったら、良く洗ったひじきを入れさらに炒めます
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- 6
だし汁（顆粒だし小さじ1と水でもOK）と☆の調味料をいれ、煮汁がほとんどなくなるまで中〜強火で炒め煮ます。
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- 7
26.11.02おかげさまで話題入りすることが出来ました♬ありがとうございます(^^)/
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- 8
クックパッドニュースに掲載していただきました！ありがとうございます^o^
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- 9
こちらはレンコンをゴボウにしたもの♪どちらも美味しいです^ ^
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- 10
お陰様で100人の方に作っていただき、2度目の話題入りする事ができました！ありがとうございます！
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コツ・ポイント
今回は生ひじきで作りました。乾燥ひじきの時は、30ｇ位をたっぷりの水で戻してから作って下さい
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