里芋の煮物
ポンチキぽんちゃん @cook_40133172
だし汁を使うので調味料は少しで大丈夫。ホッとする味です。
このレシピの生い立ち
とにかく里芋が大好き！写真はハイボールですが、ビールや焼酎などいろんなお酒のあてに良く合います。思い立ったらすぐ出来るのでオススメです。
里芋の煮物
だし汁を使うので調味料は少しで大丈夫。ホッとする味です。
このレシピの生い立ち
とにかく里芋が大好き！写真はハイボールですが、ビールや焼酎などいろんなお酒のあてに良く合います。思い立ったらすぐ出来るのでオススメです。
作り方
- 1
＊だし汁は、agumomoさんのレシピID:17675093を使わせてもらってます。いつもお世話になってます。
- 2
鶏モモ肉は一口大くらい、油揚げは8等分に切る。里芋は皮をむいて一口大に切ってさっとぬめりをとっておく。
- 3
2を鍋に入れてだし汁を入れる。火にかけて調味料も全部入れる。
- 4
沸騰したら中火の弱火で20～25分、コトコトと煮込む。里芋が柔らかくなったら出来上がり。
コツ・ポイント
里芋が入るのでふきこぼれに注意です。中火の弱火、としてますが様子を見ながら煮て下さい。汁気が足りなくなったらだし汁を足して下さい。
似たレシピ
-
-
-
-
-
ホクホクやわらか★鶏肉と里芋の煮物 ホクホクやわらか★鶏肉と里芋の煮物
材料を入れて圧力鍋にお任せするだけで簡単（≧∇≦）ホッとする優しい味です。調味料は全部同量で分かりやすくしました。
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18219543
