完全無欠!ドレッシングの黄金比!

比呂武
比呂武 @cook_40142876

ドレッシングの黄金比!!色々とチャレンジしてみて下さい。作り置きが出来ますので多めに作って下さい。賞味期限は暗所で1月。
このレシピの生い立ち
作り起きOK!!
調味料を少し変えるだけで3連発!!

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材料

和風サラダ10皿分
  1. サラダ油又は健康油 500cc
  2. 300cc
  3. 醤油 200cc
  4. 擦り玉葱 半個
  5. 擦り生姜 30g
  6. 擦り人参 半分
  7. サラダ お好みで

作り方

  1. 1

    上記の材料を混ぜるだけ。お好みの野菜にかけて。

  2. 2

    中華風 !
    サラダ油の500ccを400ccにして胡麻油100ccをプラス。(両方合わせて油は500ccです)

  3. 3

    味噌ドレ ッシング!
    醤油200ccを100ccにして田舎味噌を100g追加!

  4. 4

    元気ドレッシング !
    上記の材料にはちみつ100ccをプラス。

  5. 5

    ★分離します。よく混ぜてからサラダにかけて下さい。

コツ・ポイント

和風ドレッシングの材料の調味料を少し変えるだけで、色んな味が楽しめます。少なく作ると味がばらつきます。保存がきくので少し多めに作って下さい。後はお好きな野菜にかけるだけ。おまけつきのドレッシング4連発でした。保存は空きのペットボトルに・・

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レシピ作者

比呂武
比呂武 @cook_40142876
に公開
プロの味付けや料理の基本。ご家庭で出来るように大公開!動画https://www.youtube.com/channel/UCEUFHIytZYTtGsbLasblXjwまた、プロの賄も大公開!不定期ですがお試しあれ!!hirotake.net
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