ダシダポテトのチーズ焼き

ミシャトモ @cook_40049532
ビーフと香味野菜の旨みたっぷりのダシダを纏ったじゃが芋と、とろ~りこんがりのチーズのコラボは間違い無しの美味しさです♪
このレシピの生い立ち
ダシダの旨味を活かしつつ、簡単で、デイリーにもちょっとしたおもてなしにも出せるレシピを考えていて、フライドポテトにチーズとグレイビーを掛けたカナダの郷土料理「プーティン」を思い出し、ヒントにしながら作りました。
ダシダポテトのチーズ焼き
ビーフと香味野菜の旨みたっぷりのダシダを纏ったじゃが芋と、とろ~りこんがりのチーズのコラボは間違い無しの美味しさです♪
このレシピの生い立ち
ダシダの旨味を活かしつつ、簡単で、デイリーにもちょっとしたおもてなしにも出せるレシピを考えていて、フライドポテトにチーズとグレイビーを掛けたカナダの郷土料理「プーティン」を思い出し、ヒントにしながら作りました。
作り方
- 1
じゃが芋の皮を剥き、一口大に切ります。
- 2
耐熱容器に、1)と水を加えてラップをし、600wの電子レンジで4~5分、加熱します。
- 3
2)に、ダシダとバター、胡椒を加えて良く和えたらグラタン皿に移します。
- 4
3)に、とろけるタイプのチーズを乗せ、オーブントースターで、表面がこんがりするまで焼いて出来上がりです。
コツ・ポイント
じゃが芋は、しっかり柔らかくなるまで電子レンジで加熱してくださいませ。
ダシダはお好みで加減して大丈夫です。
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