作り方
- 1
こんにゃくは細切りにれんこんは2~3mmにスライスして半分に切ります♪
-
- 2
フライパンを温めてゴマ油を入れてこんにゃくを炒めます♪
水分を飛ばす感じて炒めます♪ -
- 3
れんこんを入れて炒めます♪
中火にして調味料を入れます♪
砂糖を入れて混ぜたら醤油→鰹だし顆粒を入れて煮詰めます♪ -
- 4
水分がなくなるまで炒めたらすりゴマを入れて出来上がりです♪
- 5
お弁当の隙間やちょっとしたときにあると便利です♪
タッパーに入れて粗熱が取れたら冷蔵庫へ♡ -
コツ・ポイント
ごま油の方が香りが良いですがなければサラダ油でも大丈夫です♪
こんにゃくの水分を飛ばす事です♪
炒めてたら小さな泡が出てきますがビックリされないでそのまま調理して下さい♪
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