うちの五目煮
capricho @cook_40078480
うちの黄金比率公開です。間違いなく美味しくできますよ。是非お試しくださいね
このレシピの生い立ち
夏ばてしそうな暑さが続きます。
少しでも野菜を取りたいと思い考えました。調味料の分量が微妙なのは我が家の黄金比率をグラムで計測したらこんな感じになっちゃいましたので・・・でも間違いなく美味しいですよ
アプリでひらく作り方
- 1
ごぼうはたわしで粗い乱切りしてあくを抜きます。人参大根たけのこも乱切り、しいたけも水で戻して適当な大きさに切ります。
- 2
圧力鍋に１の野菜、調味料をいれだし汁も入れて加圧１分半してピンが下がったら蓋を開けて完成です
コツ・ポイント
我が家の圧力鍋は高圧鍋なので加圧時間が短めですが、通常の圧力鍋だと５分加圧すれば間違いなく柔らかく仕上がると思いますよ。
仕上げたら味をみて火を入れて煮汁をなじませてください。我が家はなじませずに完了です！
似たレシピ
根菜たっぷり五目煮
たくさんの種類のお野菜を一度にいただけるレシピ。
栄養たっぷり★大豆の五目煮
栄養たっぷり★大豆の五目煮！大豆の水煮を使うから、とにかく簡単♪健康メニューにハマってます♡
豚肉と野菜の五目煮
このまま食べても食感が楽しめます。油揚げに詰めて卵を落とし、袋煮にしても炊き込みご飯にしてもOK。アレンジが楽しい一品。
☆★たかたか★☆ 
ひじきと椎茸の五目煮
乾物で美味しくてヘルシーな健康レシピ！
栄養満点☆ひじきの五目煮
短時間でおいしいひじき煮ができます！大豆としらたきをプラスして、ダイエットメニューに♪
もんきちP 
フライパンで♪五目煮♪
大豆がほっくりお肉にも味がしっかりしみて冷めても美味しいです。お弁当にもぴったりでした。
卯の花の五目煮
卵が入るので、しっとりした感じで食べやすいです。
幸ばぁちゃん 
肉団子の五目煮
塩分控えめのレシピです。豚肉には血行を良くするナイアシンが含まれ血圧を正常にする作用があります。
五目煮豆
美味しくできた煮豆の覚書です。
ひじきの五目煮
素朴な味のひじきの五目煮です
いろんなもん入れて☆ひじきと大豆の五目煮
ひじきに大豆、椎茸、根菜類。昔ながらの健康的ないろんなもんを入れた煮物です。常備菜にいいですね(*^^*)
常備菜♪根菜とお豆がコロコロ☆五目煮
材料をお豆サイズに切り揃え、コトコト煮詰めてできあがり♪日持ちするし、余ったらご飯と混ぜて五目飯にしても美味しいです☆
ほっこり栄養満点の五目煮(´∀｀*)
作り置き、保存食としてもgood !! 栄養満点です。(*´◒`*)
五目煮なます
野菜たっぷり、さっと炒めてから味を付けます。それはそれは美味しく我が家の人気おせちです。
野菜の精進五目煮
しいたけ出汁でじっくり味をしみこませて。
大豆の五目煮
母乳に良い料理を作りたくて。病院でも出ていたので作ってみました。
pao12 
大豆の五目煮
大豆の水煮があれば簡単に作れます。
栄養たっぷり五目煮豆
栄養たっぷりです。ご飯にかけて食べると美味しいです♪
大豆の五目煮
干し椎茸と昆布のダシを楽しんで♪
うさママy 
五目煮・五目ご飯の具
2018年人気検索１位！身体に優しい一品です。お鍋一杯できるのでアツアツご飯にたっぷりかけて食べて下さい
落花生の五目煮
生の落花生が手に入ったら作ってね☆
★めぐりん★ 
きちんと美味しい 大豆の五目煮
大豆の水煮を使えば、簡単にできちゃいます！お弁当や副菜にもぴったり♪
さかいたん 
田舎の五目煮
調味料は醤油ときび砂糖だけ！みりんもだし汁も使いません。カルシウムがたくさん摂れる田舎料理です。我が家の常備菜です。
簡単♪おいしい五目煮豆
少しの材料で簡単に美味しく煮豆ができました♪
具だくさんひじきとピーナッツの五目煮
旬の生落花生を頂いたので、大豆の代わりにひじきと炊いてみました。ほくほくの食感でご飯によく合います。お弁当にも(^-^)
おばあちゃん思い出の五目煮豆
大豆、根菜、椎茸、昆布、蒟蒻をじっくりと煮含めた基本の五目煮豆。大好きだったおばあちゃんの味です。
kazuleaf 
【京都丹波】大豆の五目煮
京都府亀岡市、亀岡行事食研究会の行事食レシピ。
五目煮
お盆になると、大豆と根野菜を炊いて作る精進料理。里帰りした家族や親戚と集まって食べていました。普段の作り置きおかずにも。
ひじきの五目煮
具沢山ひじき煮です。私は長ひじきを使いましたが、芽ひじきでも大丈夫(*^^*)
大豆とひじきの五目煮
★話題入り感謝★体に効く栄養たっぷりの五目煮✿常備しておきたい一品です。
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18220519
