節約☆あと一品☆残り物で炒め物

kyuu818
kyuu818 @cook_40056389

冷蔵庫の余った野菜でもう一品。
このレシピの生い立ち
おかずが少なくて寂しいけど、あまりお金かけたくなかったから残った野菜でつくりました

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材料

1人~2人分
  1. 残り野菜
  2. ソーセージ 3~4本
  3. マヨネーズ 大匙2
  4. オイスターソース 小さじ1
  5. しょうゆ・こしょう 少量

作り方

  1. 1

    野菜を千切り・薄めに切る。
    ソーセージも量が多く見えるようになるべく薄く切る(笑)

  2. 2

    フライパンにマヨネーズ半量入れて、野菜を炒める。
    しんなりしてきたらソーセージも入れる。

  3. 3

    マヨネーズの白っぽさが無くなったらオイスターソースとマヨネーズ半量を加えてしょうゆで味を調える。

  4. 4

    こしょうをお好みで☆

  5. 5

    写真では、大根の皮・にんじんのきれっぱし、アスパラ2本、細めの白ねぎ半分でつくりました。
    なんでもOKです。

コツ・ポイント

なさすぎて困ります。。

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レシピ作者

kyuu818
kyuu818 @cook_40056389
に公開
23歳のママです。豪華なものや外食なんて…余裕が無い!!安い食材でお腹一杯、美味しく食べれる料理を日々研究中。
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