5分で簡単おつまみ☆アボカド梨キムチ和え

atelier*R* @cook_40096093
今が旬のシャキシャキの梨と、まったりアボカドを合わせて…ピリ辛キムチがアクセント。美味しいから騙されたと思って食べてみて
このレシピの生い立ち
巷で噂の「梨キムチ」に、大好きなアボカドをプラスしたら、とっても美味しかったのでレシピ化しました。
作り方
- 1
アボカドは縦にクルッと切れ目を入れ、ひねるように半分にする。種と皮を取り除き、2cm弱の角切りにする
- 2
1をボウルに入れ、かぼす汁を振りかけて全体に混ぜて変色を防止。
- 3
梨は皮と種を取り除き、2cm弱の角切りにし、白菜キムチも一緒に2のボウルに加え、軽く混ぜる。器に盛り完成です♪
コツ・ポイント
①アボカドと梨の大きさを揃えるように切ってください。
②白菜キムチが大きい場合は、ざくざく刻んでおくと良いです。
③キムチの量はお好みで加減してくださいね。私は辛すぎるのは苦手なので100gで調度良かったです。
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