作り方
- 1
焼き鯖を一口大に切る。
焼き鯖は冷蔵庫で冷たくなったものの方が切りやすい。 - 2
片栗粉をまぶして高温の揚げ油でかりっと揚げる。
- 3
お好みでレモンやポン酢をかけていただきます(*^^*)
コツ・ポイント
もう火が通っているので、高温の油で温めるつもりでさっと揚げましょう。
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