残り物リメイク*焼き鯖の竜田揚げ

norakoro
norakoro @cook_40079114

残り物を美味しく♪
このレシピの生い立ち
残りものはそのままだと、箸つけてもらえないのでリメイクしました。

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材料

  1. 残り物の焼き鯖 ある分だけ
  2. 片栗粉 適宜
  3. お好みで
  4. レモンやポン酢 適宜
  5. ポン酢醤油 適宜

作り方

  1. 1

    焼き鯖を一口大に切る。
    焼き鯖は冷蔵庫で冷たくなったものの方が切りやすい。

  2. 2

    片栗粉をまぶして高温の揚げ油でかりっと揚げる。

  3. 3

    お好みでレモンやポン酢をかけていただきます(*^^*)

コツ・ポイント

もう火が通っているので、高温の油で温めるつもりでさっと揚げましょう。

リアクション

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レシピ作者

norakoro
norakoro @cook_40079114
に公開
夫(糖尿病のため糖質制限中)、子供3人の5人家族(プラスにゃんこ)のために、台所に立つ日々。  いくつかの仕事と、特別な務めを果たしつつ、息抜きにレシピ投稿しています。 基本節約レシピ。安くてボリュームがあって美味しいものを作るために無い知恵絞ってます( -`ω-)b
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