超かんたん!白菜のとろーりスープ

ann-monamie
ann-monamie @cook_40114001

白菜と鮭と鶏肉とキノコと・・・、そしてポタージュスープの素があればこんなにウマウマなスープが出来ます!!もうヤミツキ!!
このレシピの生い立ち
あり合わせの野菜と肉と魚に、これまた手元にあったポタージュスープの素を入れてみたらウマ!!!

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材料

4~6人分
  1. 白菜 1/2
  2. 2~3切れ
  3. 鶏肉(好きな部位) 適量
  4. きのこ 適量
  5. 材料がすっかりつかるくらい
  6. コンソメスープの素 1個
  7. ポタージュスープの素 1袋
  8. 塩・こしょう 適量
  9. 牛乳(入れたければ 好きなだけ

作り方

  1. 1

    材料をザクザクカットしましょう。

  2. 2

    鍋に水、コンソメの素を入れて煮立て、そこにカットした材料をどさっと入れてしまいます。

  3. 3

    グツグツ煮えてきたら、ポタージュスープの素を入れ、塩こしょうをし、味を調えましょう。
    牛乳を入れるならここです~。

  4. 4

    あとはコトコト一煮立ち。
    これでできあがり~^-^

コツ・ポイント

コツなんてどこにもな~い。
入れる野菜やお魚、お肉もお好きなように。
ポタージュ一袋で、くちあたりがトロ~リまろやかになります^-^

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レシピ作者

ann-monamie
ann-monamie @cook_40114001
に公開
簡単で美味しくって、一口でハッピーになれる、そんなお料理を作れるようになりたいわ♪♪という希望的観測をモリモリ持ってます^0^どうぞよろしくね♪
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