アプリでひらく作り方
- 1
マグロを食べやすい大きさに切る。
- 2
お湯をかけて霜降りする。
- 3
鍋にマグロを入れ水はひたひたまで加える。煮始める。あくが出るので取ってください。
- 4
調味料を入れて、
煮汁が少なくなくなるまで煮て出来上がり。
コツ・ポイント
切るときに骨があるかもしれないので、気をつけてくださいね。
かたくて大きい骨が付いてる時があります。
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