✿きゅうりと青じそのゴマ酢和え✿

はちみつかなこ's cooksnap of when they made ✿きゅうりと青じそのゴマ酢和え✿.
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まりみぃ
まりみぃ @cook_40097468

✿2012年7月2日話題入り✿
お酢でさっぱり♪ナムル風の和えものです。
このレシピの生い立ち
頂いたきゅうりで、和えものが作りたくて・・

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材料

２人分
  1. きゅうり １本
  2. 青じそ ４枚
  3. 塩 少々
  4. <ゴマ酢>
  5. ●ゴマ油 大１
  6. ●酢 小１
  7. ●砂糖 小１
  8. ●しょうゆ 小½
  9. ●おろしにんにく 適量
  10. ●こしょう 適量
  11. ●すりごま 適量

作り方

  1. 1

    ボールに、ゴマ酢の調味料●を入れ、混ぜ合わせておきます。

  2. 2

    きゅうりは、斜めに薄く切って細切りにし、塩少々ふって１０分おきます。

  3. 3

    青じそは、クルクル巻いて千切りにします。

  4. 4

    きゅうりを軽く水洗いし、しぼります。

  5. 5

    ①の中に、きゅうりと青じそを入れ、和えます。

  6. 6

    冷蔵庫で冷やし、器に盛り、すりごまをかけて出来上がりです。

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つくれぽについて

レシピ作者

まりみぃ
まりみぃ @cook_40097468
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　　　✿～✿～✿～✿～✿～✿～✿～✿～✿～✿～✿～✿　山口県西部在住。主人と二人暮らし。愛猫みぃたんは我が家の宝もの♥ 　　　✿～✿～✿～✿~✿～✿～✿～✿～✿～✿～✿～✿　　　　　
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