鶏むね肉とごぼうのホイル焼き
おちゃめ★ママ @cook_40045471
オーブントースターを使ってじっくり焼いたら
やわらかジューシーに仕上がりました。
このレシピの生い立ち
パサパサしがちな鶏むね肉がふんわりジューシーに。
アプリでひらく作り方
- 1
ごぼうは斜めに切り、水につけておきます。鶏むね肉は切り目を入れます。
- 2
ボウルに調味料（★印）を合わせ、水気を切ったごぼうと鶏むね肉を入れて５分以上漬けておきます。
- 3
アルミホイルを汁がこぼれないように、角をつまんで型を作り、オーブントースターの天板に乗せ、【２】を汁ごと乗せます。
- 4
１５～２０分以上、ごぼうに焦げめがつくまで焼きます。
- 5
オーブントースターから取り出し、食べやすい大きさに鶏むね肉を切り、器に乗せます。あればミニトマトを飾ります。
コツ・ポイント
★汁がこぼれてしまわないように、アルミの角はしっかりとつまんで下さいね。
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