ささみマヨフライ
柊ジャスミン @cook_40144023
卵も小麦粉も使わない、油もちょこっとでできる簡単フライです。ささみもやわらか～
このレシピの生い立ち
以前、フライを簡単に作るのにマヨネーズを使うといいと聞いて作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
ささみをめん棒などで叩いて薄くし、クレイジーソルトで下味をつける
- 2
マヨネーズを薄く塗り、パン粉をつける
- 3
サラダ油をひいたフライパンで、中火で表、裏をじっくり焼く
-
- 4
一口サイズに切ってできあがり
コツ・ポイント
ケチャップを付けると子供達も大喜びです。ささみのパサパサ感が子供は苦手ですが、マヨネーズがささみをしっとり、やわらかくしてくれているように思えます。
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