【簡単】小松菜のにんにく炒め

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arton
arton @cook_40143637

ごま油・にんにく・塩。
それだけでおいしい、青菜炒め！！
このレシピの生い立ち
ずっと育ててきた我が子「小松菜」をとうとう料理する日が。
第一弾は、相方の好きなにんにくをたっぷり使ったメニューで。

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材料

  1. 小松菜 1/3袋程度
  2. にんにく 2片（多めです）
  3. ごま油 大さじ2
  4. 塩 適量

作り方

  1. 1

    にんにくをみじん切りに。
    フライパンにごま油とにんにくを入れる。

  2. 2

    火をつけ、にんにくの香りがたったら、小松菜を入れる。
    しんなりしたら塩を振って完成。

  3. 3

  4. 4

コツ・ポイント

レシピはにんにくかなり多めです。
小松菜じゃなくても、青菜だったら何でもあいます。

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レシピ作者

arton
arton @cook_40143637
に公開
現在、相方と二人暮らし中。一応管理栄養士です。二人で1ヶ月食費2万円生活しています。3月の結果：16,668円食費と体重の減少に勤しんでます。減量開始：０８年６月進捗：▲15kgできる限り、普段ある食材・調味料で。できる限り簡単に。そんなレシピを心がけてます。
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