長芋と塩昆布の炒め物
ヒロ・デリシャス @cook_40044534
材料は山芋と塩昆布だけの超簡単メニューです。ご飯のおかずにもおつまみにもいいです。
このレシピの生い立ち
たぶん相性がいいんじゃないかと思って作ってみたら正解でした！
アプリでひらく作り方
- 1
長芋を皮をむき、千切りにします。
- 2
サラダ油をフライパンに入れ、千切りにした長芋を入れ、焦げ色がつくくらいに炒めます。
- 3
２に塩昆布を入れ、よく混ぜます。
コツ・ポイント
長芋はネバネバがなくなり焦げ色がつくまで炒めます。
出来たては塩昆布の味がやや薄い感じですが、室温で冷ましておくと味が馴染んでおいしくなります。
☆長芋の代わりに同量のにんじんでもおいしいです。
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