作り方
- 1
鶏肉を1口大に切り、にんにくすりおろしとクレイジ-ソルトで下味をつける。
- 2
里芋は皮付きのまま茹でる。
皮をむき、厚めにスライスする。 - 3
フライパンに油を熱し鶏肉を炒める
里芋とざく切りしたトマトを加え炒める - 4
鶏肉に火が通ったら出来上がり。
コツ・ポイント
トマトは形が残るくらい軽く炒めてもOK
(その時は鶏肉に完全に火が通してから里芋とトマトを入れる)
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