大根を半分に切りお鍋に、大根を入れ大根が隠れるまで水を入れます。
そこに材料の☆を入れて大根が柔らかくなるまで煮ます。

大根が煮上がったら、一度違う容器に移しておきます。煮汁も取っておいてね！
材料の★を混ぜておく。

引き続き、先程の鍋に挽き肉を炒めます。色が変わったら混ぜ合わせた材料★を入れてひと煮たしします。

そこに、別の容器に移しておいた大根とその煮汁を入れます。味噌を加え落し蓋をし水分が半分以下になればOK。

少量の片栗粉でとろみをつければ出来上がり！

落し蓋が無ければアルミホイルでOK！