おもちを使ったゴマ餡だんご きな粉だんご

れおんくんのママ @cook_40050274
おせち料理の余りのおもちで10分で出来ます
胡麻餡団子ですが、揚げてないのでヘルシーです。
このレシピの生い立ち
おせち料理の余りです。
作り方
- 1
お餅の残りをご用意下さい~
- 2
このタイプなら、4等分にします。
- 3
お皿に水を張って、お皿の縁に近い場所に水をくぐらせたお餅を4つおきます。
レンジ強1分加熱
- 4
少し柔らかくなっています。
指を濡らして、ひっくり返します。
- 5
レンジ強1分加熱
- 6
こんな風になればよいです。
やり過ぎはあとでやりにくいです。
- 7
水で濡らした指でラップの上にお餅をおきます。
- 8
あんこをのせます。
- 9
濡れた手でお餅を包み、つまんでひっつけます。
あんこが出ないようにする程度でいいです。キレイに丸くしなくていいのです。
- 10
胡麻のたっぷり入った容器で転がすようにすると、全体的に胡麻がつきます。
そしたらカタチを丸く整えておきます。
- 11
黒胡麻だんご~
- 12
同じように表1分、裏1分とレンジで加熱して、あんこをのせてつつみます。
- 13
今度はきな粉の上で転がします。
- 14
きな粉だんご~
- 15
ツートンカラーで両方食べたくなるかも!
コツ・ポイント
お餅をひっくり返す時は火傷に注意です^^
お餅を扱う時は手は濡らしておくと指にひっつきません。
ただし、胡麻やきな粉を扱う際は、手は濡れていると困ります。。。orz…
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