お餅deとろとろチーズ団子♪

イチママ♪
イチママ♪ @cook_40095651

お餅とご飯で作るチーズ団子です。出来たては、とろとろ餅で、冷めるやわらか餅になります。とても、食べやすいです!
このレシピの生い立ち
お正月のお餅の活用を考えていました。餅は好きですが、伸びすぎが苦手です。そこで、ご飯を混ぜたところ、伸びない餅が完成しました(*^^*)冷めても硬くならないのが、ウリです♪

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材料

8個分
  1. 切り餅 1個
  2. 熱々のご飯 茶碗1/2
  3. 大さじ2
  4. めんつゆ 大さじ2
  5. プロセスチーズ(5㎜角に切っておく) 30㌘
  6. こしょう 少々
  7. ごま 少々
  8. クッキングシート 餅を乗せられる大きさ1枚

作り方

  1. 1

    深めの耐熱容器に、切り餅と水を入れ、500㍗の電子レンジで、1分程度加熱する。ここで、餅が柔らかくなるまで加熱する。

  2. 2

    1に熱々のご飯を入れ、スプーンで切るように混ぜていく。

  3. 3

    めんつゆ、こしょうを入れ、混ぜていく。混ざったら、チーズ加え混ぜる。

  4. 4

    クッキングシートの上に、3の団子をスプーン二個を使って、上手に落として行く。ごま塩を振って完成。

コツ・ポイント

餅とご飯は、熱いうちに手早く混ぜる。

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レシピ作者

イチママ♪
イチママ♪ @cook_40095651
に公開
二人の息子を持つ『バブル世代』の母です!レシピは手を抜いても、仕上がり&味には妥協しませ~ん(*^^*)職業は、学研教室の先生です。仕事のないときにチャチャっと出来ちゃうレシピを、少しずつアップして行きますね♪
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