蒸しササミときゅうりのナムル
ＪＡＶＡッ子 @cook_40139100
ヘルシーでさっぱり。きゅうりの触感が涼しげで、暑い日にはぴったり★お財布にもやさしいね(*^^)v
このレシピの生い立ち
暑い日にさっぱりしたものをと思って★
アプリでひらく作り方
- 1
鶏ささみはスジを取り除いて、耐熱皿に入れて、塩コショウと酒をかけて、レンジで蒸す （ふんわりラップして500w→2分位）
- 2
きゅうりは細切りにして、分量外の塩で軽くもむ
- 3
ささみが蒸しあがったら細かくさいて冷ます
- 4
★の調味料とすりごまを合わせて、2・3を入れて混ぜ合わせれば完成！
コツ・ポイント
ささみは蒸し過ぎると固くなってしまうので、様子を見ながら…
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