レタスチャーハン

はじみほ
はじみほ @cook_40145146

生のレタスが苦手な息子もこれならいっぱい食べられる!
レタスの大量消費にもおすすめ!

レタスチャーハン

生のレタスが苦手な息子もこれならいっぱい食べられる!
レタスの大量消費にもおすすめ!

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材料

2〜3人分
  1. レタス 1/2個
  2. 合い挽き肉 150g
  3. 温かいご飯 1.5合分
  4. とり鶏ガラスープの元(顆粒) 大さじ1
  5. 醤油 大さじ2
  6. サラダ油 適量

作り方

  1. 1

    レタスは小さめにちぎりるか包丁でカット。

  2. 2

    熱したフライパンにサラダ油を入れ、合い挽き肉の色が変わるまで炒める。

  3. 3

    肉の色が変わったらご飯を入れる。

  4. 4

    ご飯がほぐれたら、鶏ガラスープの元をふり入れ、炒め合わせる。

  5. 5

    レタスを入れて、醤油を入れる。炒め会わせたら完成。

コツ・ポイント

レタスを入れたら早めにしあげるとシャキシャキ感が残ります。

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三年生のひとり息子がいます。葉っぱ系が苦手な息子がいっぱい食べれるレシピ探し中。
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