きのこと糸こんにゃくのガーリック炒め

みさカフェ
みさカフェ @cook_40040213

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健康診断近づいてきたのでヘルシー料理

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材料

2人分
  1. 糸こんにゃく 1袋
  2. エリンギ 1袋
  3. しめじ 1袋
  4. ニンニク 2片
  5. 塩こしょう 少々
  6. 白ワイン 大さじ1

作り方

  1. 1

    糸こんにゃくは茹でてザルにあける
    エリンギは横半分に切り5ミリくらいに切る
    しめじは軸を取りほぐす

  2. 2

    ニンニクはスライスする
    フライパンにニンニクとオリーブオイルを入れ火をつけ 香りがしてきたら
    きのこを入れ炒める

  3. 3

    油が回ってしんなりしたら糸こんにゃくを入れ炒める
    白ワインを入れる
    1~2分炒めて塩こしょうする

  4. 4

    器に盛ってお好みで七味唐辛子を振ってできあがり
    (お好みでポン酢をかけても美味しい)

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レシピ作者

みさカフェ
みさカフェ @cook_40040213
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今のダンナさんと結婚して料理が大好きになりました「美味しい」って言ってくれるからどんどん料理が好きになります簡単で美味しいお料理を紹介していきたいと思っていますブログ→https://ameblo.jp/ume-naka/
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