簡単♪小松菜•油揚げ•じゃこの煮びたし♡

*…puni…*
*…puni…* @ycar5337

2020*1*14【話題入り】
時間がない時のあと一品にぴったり♪
最後に回し入れるごま油の香りがとっても合いますよ♡
このレシピの生い立ち
大慌ての日の夕飯に作りました♡

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材料

  1. 小松菜 1袋
  2. 油揚げ 1枚
  3. じゃこ 大さじ2
  4. 【調味料】
  5. 150㏄
  6. 大さじ1/2
  7. みりん 大さじ1
  8. 砂糖 小さじ1強
  9. 醤油 小さじ2
  10. だしの素 小さじ1/2
  11. ごま 小さじ1/2

作り方

  1. 1

    油揚げは横半分に切ってから短冊切りにし、小松菜はさっと水洗いしてから油揚げと同じ長さに切る。

  2. 2

    小鍋にごま油以外の調味料を入れてひと煮立ちさせたら、油揚げと小松菜の根元部分を入れてさっと煮る。

  3. 3

    葉とじゃこを入れてさっと煮て、最後にごま油を回し入れてひと混ぜしたら出来上がりっ!!

コツ・ポイント

さっと煮るだけでOK(^^)
煮過ぎないこと。ぐらいです♪

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レシピ作者

*…puni…*
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☆薬膳マイスター☆和漢薬膳師☆第3期レシピエール☆料理雑誌、新聞等掲載有り3児の母♡楽しく、美味しく、見た目にもこだわった料理を理想としています♪体の中から健康になれるご飯が作りたく、薬膳の資格を取得♡皆様からのれぽが本当に嬉しく、何度も見返しては感謝ばかりです♡マイペースに更新して行きます♪
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