アプリでひらく作り方
- 1
蕪を半分に切って薄切り。葉っぱは3センチくらいに切っておきます。
- 2
焼豚と長ネギ、蕪を入れて酒を加えて炒めます。胡椒で味を整えます。
- 3
蕪に火が入ったら、蕪の葉をいれてさっと炒めたら胡麻油で香りをつけてできあがり。
コツ・ポイント
蕪の葉を最後に入れると食感と色が綺麗にできます。
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