山芋（長芋）のこんがり焼き☆ピザ風

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マリゴン25
マリゴン25 @cook_40045199

黒ビールに合うヘルシーおつまみです☆
簡単にできて、夕食の一品にもお薦めです（＾＾）
このレシピの生い立ち
黒ビールのおつまみを考えたときに、冷蔵庫にあった材料で作りました。
手軽にできて、主人にも好評でした♪
ピザ風の味とビールの相性が良いみたいです（＾＾）

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材料

  1. 長芋（山芋） １／２本
  2. チーズ(ピザ用、又は加熱用) 適量
  3. ケチャップ 適量
  4. スパイスソルト（あれば） お好みで
  5. 粉チーズ(パルメザン) お好みで

作り方

  1. 1

    山芋の皮をむいて、１ｃｍの厚さに切る。

  2. 2

    フライパンに油を引いて、弱火～中火でこんがりと両面を焼く。

  3. 3

    アルミホイルに焼けた長芋をのせて、ケチャップ、チーズ（加熱用）の順にのせる。あればスパイスソルトや粉チーズ、胡椒、等も。

  4. 4

    オーブントースターで、チーズの表面に焦げ目が付くまで焼いて完成☆

コツ・ポイント

長芋（山芋）は白っぽくやや透明になるまで焼いてください。
蓋をして蒸し焼きにすると火の通りが早いです。

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レシピ作者

マリゴン25
マリゴン25 @cook_40045199
に公開
二児（男の子２人）の母です。子育てと仕事で忙しいので、簡単レシピとヘルシー料理が大好きです。豆知識、裏技も掲載してありますので参考にしてください。2011年４月からレシピ掲載をスタートして、料理や食材を確認することで知識が深まった気がします。クックパッドに感謝♪です。
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