超美味しい！我が家の定番豚肉の生姜焼き

はじめてのつくれぽをする
たんたろう
たんたろう @cook_40036997

玉子をお肉にからめながら食べるのが我が家流( *´艸`)ｸｽｸｽほっぺが落ちるよ～ん(≧ω≦。)プププ
このレシピの生い立ち
しょうが焼きを簡単に美味しく作れたらと考えました

もっと読む
Cookpad アプリでひらく
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

4人分
  1. 豚肉（ももでもバラでもロースでもＯＫ）
  2. 醤油 大さじ2
  3. 料理酒 大さじ2
  4. 片栗粉 適量
  5. みりん 大さじ1～2
  6. 卵 4個分
  7. 生姜（チューブでもＯＫ） 適量

作り方

  1. 1

    ナイロン袋にお肉を入れ醤油大さじ2料理酒大さじ2生姜も入れもみこむ、そのまま10～20分置いてください。

  2. 2

    その後片栗粉を入れまんべんなくお肉にもみ込みます

  3. 3

    フライパンにサラダ油引きお肉をできるだけ広げた状態で両面焼きます

  4. 4

    焼き色がついてきたらキッチンペーパで余分な油を吸い取って下さい

  5. 5

    その後お酒大さじ2醤油大さじ1みりん大さじ2を入れて照りを出します火加減は強め

  6. 6

    お皿にお肉を盛り付けます、フライパンはそのままでそこに卵を割り蓋をして半生状態にします

コツ・ポイント

半生玉子をお肉にからめながら食べるのが我が家流ですお試しあれ☆.｡ﾟ+..｡ﾟ+..｡..ﾟ+..(ゝc_,・`｡)

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
つくれぽについて

レシピ作者

たんたろう
たんたろう @cook_40036997
に公開
みなさんお久しぶりにクック復帰しましたたんたろうです(^-^)まだボチボチの更新ですが宜しくです(*^^*)
もっと読む

似たレシピ

その他のおすすめレシピ

  1. めちゃくちゃ飲みやすいクラフトコーラ Ramたん
  2. ほうれん草とベーコンときのこの玉子とじ 節約料理研究中
  3. 簡単！明太アボカドサラダ だんどり亭
  4. 簡単！蕪ガリ だんどり亭
  5. 【発酵品の基礎】まぜまぜ野菜の塩水漬け！ ウっちゃん
  1. ホットケーキミックスで簡単カップケーキ！ 朝飛＊
  2. 簡単 シチュー nyory
  3. 中華屋さんの簡単ザーサイ炒め♪ 詩絵奈
  4. 圧力鍋でつくるロールキャベツ こぶた８７