菜の花とタコのからし合え

あんじー*
あんじー* @cook_40145595

旬の菜の花のからし合えに一工夫
このレシピの生い立ち
旬の菜の花が食べたかったので

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材料

2〜3人分
  1. 菜の花 一束(水煮は一袋)
  2. 茹でタコ 100g程度
  3. 醤油 大さじ3
  4. だし(顆粒) 小さじ2分の1
  5. からし 適量

作り方

  1. 1

    菜の花は茹でる(水煮でも可)
    かたく絞りボールへ
    タコを切る同じボールへ入れる

  2. 2

    【1】に顆粒だしと醤油とからしを入れて材料と混ぜる

    味が馴染んだら出来上がり

コツ・ポイント

顆粒だしは入れすぎない。材料のグラムと調味料は目安ですので加減して下さい

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