アプリでひらく作り方
- 1
青菜はさっと茹でて、水気を絞り、食べやすい大きさに切る。
- 2
しめじは石づきを落とし、小房に分けて、塩を振り、フライパンで乾煎りする。
- 3
●と冷ました１・２を合わせる。
コツ・ポイント
青菜はほうれん草や小松菜、きのこはしめじやえのき茸が相性が良いです。
私の中では、ほうれん草＋しめじが最強です。
リアクション
レシピ作者
両親が忙しくて、いつもご飯を作ってくれたのは祖母でした。小さい頃から祖母と一緒に料理を作るのが大好きで、たくさんレシピを教えてもらいました。そんな自慢の祖母から受け継いだ味を忘れないように、そして娘へ教えてあげられるように、こちらに覚え書きとして残していきます。和食中心になると思います。おしゃれな料理は作れません(≧Д≦)
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