小松菜とひじきとツナのサラダ 超簡単！

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いっちゃんレシピ♪
いっちゃんレシピ♪ @cook_40095370

話題のレシピ入り感謝！
和えるだけの超簡単なメニュー！
小松菜とひじきで栄養も抜群！
今晩の一品にも、お弁当にも！
このレシピの生い立ち
いつでも手軽に揃えられる材料で、簡単に美味しく食べれるからです

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材料

  1. 小松菜 1束(200g)
  2. 水(茹で用) 2L
  3. 塩(茹で用) 小匙2
  4. 芽ひじき(乾物) 大匙2 (生なら50g)
  5. 人参 50g
  6. 玉ねぎ 50g
  7. ツナ缶 １缶（70g)
  8. ※マヨネーズ 大匙5
  9. ※薄口醤油 大匙2
  10. ※オリーブオイル(エクストラバージン) 大匙1
  11. ※金ごま（白ごま） 大匙1

作り方

  1. 1

    ひじきは多めの水で20分ほど浸けて、戻しておく

  2. 2

    玉ねぎは薄めにスライスして、10分程、水にさらしておく

  3. 3

    人参は細めの千切りにする

  4. 4

    小松菜は洗って、根元を落とし、適当な大きさにカットする

  5. 5

    水に塩を入れ、沸騰したら、小松菜を根元から順に入れる

  6. 6

    再沸騰したらすぐに、流水で冷やして下さい

  7. 7

    材料の水分をよく切り(小松菜はしぼる、ツナは油も入れる)、※印の調味料と和えて、出来上がりです♡

  8. 8

    小松菜サラダの人気検索で5位になりました(2017/02/05)
    ありがとうございます！

  9. 9

    話題のレシピ入りしました(2017/05/25)
    ありがとうございます！

コツ・ポイント

小松菜は茹で過ぎず、シャキシャキするように手早く茹でて下さい

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つくれぽ (39)

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レシピ作者

いっちゃんレシピ♪
いっちゃんレシピ♪ @cook_40095370
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自分で作って美味しかったレシピを忘れないようにアップしています。なるべく手作りで真面目に、ダシも出来る限り自分でとって、酒も味醂も本物を使って、タレ類を使わず、基礎調味料を使って料理しています。クックパッドごはん部だよりに、私のレシピがいっぱい紹介されました。超嬉しいです♡https://cookpad-gohanbu.cookpad-blog.jp/articles/151619
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