*お弁当に*鯖のカレー焼き*

ゆうゆう0310
ゆうゆう0310 @cook_40027123

鯖にカレー粉を塗しフライパンで揚げ焼きしました。簡単に作れて美味しいです。お弁当にもお薦めです。

このレシピの生い立ち
我が家の定番の料理です。
*塩こしょうのみでも美味しいです。
*竜田揚げもお薦めです・・レシピID : 18526809
*ピリ辛照り焼き・・レシピID : 18251064

*お弁当に*鯖のカレー焼き*

鯖にカレー粉を塗しフライパンで揚げ焼きしました。簡単に作れて美味しいです。お弁当にもお薦めです。

このレシピの生い立ち
我が家の定番の料理です。
*塩こしょうのみでも美味しいです。
*竜田揚げもお薦めです・・レシピID : 18526809
*ピリ辛照り焼き・・レシピID : 18251064

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材料

2人分
  1. 半身1枚
  2. 塩こしょう 少々
  3. カレー粉 少々
  4. 片栗粉 大1
  5. 小麦粉(薄力粉) 大1
  6. サラダ油 大2~

作り方

  1. 1

    鯖は1枚を6等分に切ります。塩こしょう、カレー粉をまぶし15分位おきます。

  2. 2

    ビニール袋に●の粉を入れ、1の鯖を入れ粉を塗します。

  3. 3

    フライパンに油をひき、2の鯖を並べ、中火~弱火で焦げ目がつくまで焼きます。返して同様に焼きます。

コツ・ポイント

1*鯖は3枚に卸し、小骨は骨抜きか毛抜きで抜いて下さい。2*余分な粉は落として下さい。

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こんにちは。お料理、お菓子作りが好きな主婦です。簡単に作れる家庭料理を中心に載せています。レシピは都度見直しています。ご了承下さい。
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