あんかけ風？やきそば
マフィンマフィン @cook_40134314
酢を使いますが全然すっぱさは感じられません。
このレシピの生い立ち
あんかけ焼きそばをみりんを使って自分なりにアレンジできないかと考えて作ったものです。
あんかけ風？やきそば
酢を使いますが全然すっぱさは感じられません。
このレシピの生い立ち
あんかけ焼きそばをみりんを使って自分なりにアレンジできないかと考えて作ったものです。
作り方
- 1
Ａ）を混ぜ、水で同量に溶いた片栗粉を入れてとろみを出す。
卵で目玉焼きを作る。 - 2
フライパンに油をひき、野菜と麺を炒める。鶏がらスープを加える。
- 3
麺が適度な硬さになったら１を入れて３０秒ほど中火で熱する。
- 4
皿に焼きそばと卵を盛ってできあがり。
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