鮭の✿中華照り焼き

ちびごりす
ちびごりす @cook_40035065

はちみつとオイスターソースの効果でコクウマ♡ちょっとこってりだけど酢の効果でパクパク食べれちゃいます♡
このレシピの生い立ち
いつも作っているはちみつ照り焼きを中華風にアレンジしてみました♡

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材料

2人分
  1. 生鮭 2~3切
  2. 小麦粉 大さじ1程度
  3. ◎にんにく 1片
  4. ◎オイスターソース 大さじ1
  5. ◎酒 大さじ1
  6. ◎はちみつ 大さじ1
  7. ◎酢 大さじ1/2~1

作り方

  1. 1

    鮭は(お好みで)半分に切り、小麦粉をまぶしておく。

  2. 2

    にんにくはすりおろし、◎の調味料を合わせておく。

  3. 3

    油(分量外)を熱したフライパンに1の鮭を入れ、両面を焼く。

  4. 4

    フライパンの余分な油をキッチンペーパーでふき取り、◎の調味料を入れてさっと煮絡める。(焦げやすいので注意して下さい)

コツ・ポイント

調味料を入れた後は焦げやすいので注意して下さいね♡
さっぱりがお好みの方は酢を大さじ1でどうぞ。
鮭以外のお魚やお肉でもOKです♫♬

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レシピ作者

ちびごりす
ちびごりす @cook_40035065
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ちびでドジな主婦です(*´∀`*)皆さんのお陰でお料理が楽しくなりました♫♬感謝♥の~んびり更新です☆みぞれ同盟✿No.5きのこ同盟✿No.8OG保存会✿会員No.8おっちょこちょいの会✿No.22ドジの会✿会長
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